窦履豫1张元培2（1.北京市制粉研究所100062 2.北京市粮食局100053）布勒公司近些年来生产的磨粉机，主要有MDDK/L、MDDM/0和MDDP/Q六种基本型式。其中KMP型为四辊磨，L、0、Q是由前者派生的八辊磨，主要零部件的规格与相应型号的四辊磨芫全相同。

　　畅销不衰，据统计，至1999年底仅瑞士乌兹维尔生产的MDDK已经累计销售多达10685台。MDDK设有气动伺服喂料装置、应力自持磨辊组，性能优良可靠，深受广大用户的欢迎，国内MDDK/L销售量也在逐年增长。MDDL是与之结构相同的八辊磨粉机，根据工艺要求物料经两次碾磨后再经一次筛理，可以节约占地面积，减少气力输送提升次数，因而也降低动力消耗。从1989年秋推向市场至1999年为止，也已累计销售1535台。

　　MDDM/0是MDDK/L的升级换代产品，于1998年开始投放市场，据统计，几年来己累计销售3700台以上，但该型号磨粉机并未在我国推广。

　　现在，布勒公司又推出了以MDDK/L和MD-DM/0技术特点相结合的新一代磨粉机MDDP/Q，并专门在无锡布勒机械制造有限公司生产。本文拟对这种新型号磨粉机的特点进行简单介绍。

　　1MDDP/Q磨粉机MDDP/Q磨粉机的设计综合了MDDK/L和MDDM/0两者的特征。外形及上半部的喂料系统和电控装置与MDDM/0基本相同，下半部的应力自持磨辊组和手轮轧距调节机构与MDDK/L大致相似，睢机身总高度降低，在同样楼层高度条件下有利于溜管安装。MDDP/Q具有芫善稳定的碾磨效果、可靠的喂料系统、*佳的保洁和卫生条件、*少的维修保养工作量、操作简单方便、集成的电控系统，可以取得可靠的运行效果，有利于提高出粉率和产品质量。首批样机已于2005年3月在江苏南顺面粉公司（宜兴）进行生产考孩，取得良好的运所示为MDDQ磨粉机的断面图，MDDP四辊磨的总高度降低，磨辊和相应的传动、调节等机构数量减半，其他部分的设计与MDDQ相同。MDDP/Q磨粉机由4部分组成：A为物料入口；B为喂料系统；C为碾磨区；D为物料出口。2喂料控制系统碾磨机构和喂料系统是磨粉机*重要的组成部分，两者相辅相成，必须喂料良好才能充分发挥碾磨效果。喂料系统的功能是将入磨物沿接触长度均匀铺开喂入碾磨轧距处，并保持喂料量与入磨物的基本平衡。喂料系统由料位检测、流量调节和控制显示三个部分组成。MDDK/L的喂料伺服机构不设显示装置，料位讯号传递的机构复杂，必须精细维护和调整才能发挥应有效能。MDDP/Q的喂料自控系统采用多项新技术改进设计，可以确保喂料量与入磨物的基本平衡，彻底避免进料筒物料上溢和磨粉机断料跑空。

　　21进料筒MDDP/Q的进料筒由传统的圆筒式改为锥筒式。锥筒下端的面积宽大并与喂料辊上方的空间贯通，有利于磨上物形成自然的堆积角，从而使沿接长方向的喂料更为均匀。锥筒两侧的大倾角，可以杜绝物料积存在内壁上而影响产品的卫生条件。

　　22料位检测MDDP/Q的重力式料位传感器的工作原理与MDDK/L不同，具有更高的灵敏度。MDDK/L原始的重力讯号需经机、电、气多种机构，才能传至控制喂料门的气缸调节流量，讯号容易失真，机构容易发生故障。MDDP/Q将重力传感器检测到的讯号，经杠杆和压电传感器转换为电讯号后，即经导线直接输送至变频器，实时地、精确地改变喂料的转速调节喂料量。

　　23喂料量调节喂料量的调节有手动和自动两重装置。手动调节装置的设计和MDDK/L相同，用螺栓调节扇型喂料门的开启度改变喂料量。自动调节装置的工作原理是，根据进料筒中检测的料位讯号，经控制系统发出改变频率和电动机转速的指令，调节喂料辊的转速改变喂料量。变频器具有优良的调速效能，可以极小梯度近似无级）实时地调节喂料量，与入磨物流量取得平衡。由于大幅度增减喂料辊转速，将影响喂料的落点偏离两辊轧距处，所以自动调节的量不宜过大，操作时应以手动调节为主，自动调节为辅“。这样既不会影响喂料的效果，又能确保喂料量与入磨物的平衡。当磨粉机双边为同种物料时，控制系统能实现负荷平衡。

　　3控制系统MDDP/Q控制系统的设计与MDDM/0基本相同。包拮主电机、喂料电机和磨辊轧距离合的电磁阀等，全部电气设备的操作、自动控制和显示装置，集中设在磨粉机正面右上侧，屏面如所示。它MDDP/Q磨粉机控制屏的上半部设有磨辊离合轧按钮、报警指示灯和两排各可显示6位数字或字母的米“字管；中部有3个指示灯，左侧为绿色-显示碾磨磨辊合闹，中间为红色报警灯，右侧为黄色-磨辊手动离闹；下半部设有10个标有形象标志的按钮，用以设定和切换多项运行参数。控制系统设有喂料辊速度控制、电动机的电流和负载率、轧距调节和参数设置4组菜单，各组菜单可以通过相应按钮调出显示和设定。例如喂料辊速度的菜单设有自动调速范围、*大及*小转速和进料筒料位等内容，可以通过相应按钮直接调出显示，或用+”和-“按钮进行参数变更。

　　4卫生条件4.1喂料装置清理喂料辊的壳匣死角中不可避免积存少量物料，伴以磨粉机内适宜的温度和湿度，极易孳生害虫并有利于细菌繁殖，从而使面粉产品受到污染。为提高面粉的卫生标准，必须及时清理喂料装置。MDDP/Q喂料装置的设计是将喂料辊、外壳和传动机构组装成一个整体，绞连固定在磨辊直径中250磨辊直径中300齿棍1：2.61：3光辊1：1.25，1：1.51：1.28机壳的顶盖上，停机检修时可方便地像钟摆一样地42进料吸风通过吸风管道使物料入口与快慢辊下的吸风室相联接，使物料入口就有负压通风，防止粉尘外逸。在光辊磨研时，通风道系统安装于快慢辊下，吸引沿磨辊外、轧距前的空气（见）。

　　5快慢辊传动MDDP/Q快慢辊的传动机构，设有齿轮和同步带两种传动方式。

　　5.1齿轮传动磨辊齿轮传动设计难以逾越的难点，是齿轮啮合运行时两轮的中心距有严格的要求，而两辊的中心距因磨辊直径和轧距调节而变动，两者很难芫全吻合。MDDP/Q的齿轮沿用了布勒公司多年精心研究，趋于成熟的设计齿型选用变位的长型齿，以改善啮合条件并减少齿面的磨损；材料选用减震性优良的铸铁，以降低运行时的噪声。因而可*大限度地消除齿轮的分度圆不能与节圆重合和运行时的中心距与理论装配中心距存在偏差的弊病，这也是上万台配用齿轮的MDDK/L磨粉机，深受国内外广大用户欢迎的重要原因之一。

　　52快慢辊转速和速比根据各道磨研碾磨性能和磨辊直径的不同，MDDP/Q磨粉机的转速和速比分别为：磨辊直径中250转速380-磨辊直径中300转速320- 53带传动快慢辊采用带传动具有免润滑、噪声低、备件规格单一的优点。为足不同用户的需求，快慢辊采用带传动的MDDP/Q磨粉机，将于2006年开始投入市场。

　　鼎盛牌天津市盛泉新技术有限公司天津市盛泉新技术有限公司是专业生产输送带的企业。其产品有以下几种系列：一、清理块。用于面粉厂、粮机厂高方筛中。该产品是由瑞士布勒公司引进，经过我公司研制、采用优质全棉生产而成的。具有质优、价廉符合国内特色的产品。其在厚度<硬度、使用寿命等方面全部超过了国内、外同等产品。

　　二、各种全棉及化纤畚斗带、输送带。

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