石榴剥皮机是石榴深加工处理的专用设备之一。该机是我公司在意大利等国外技术的基础上开发而成，用于对石榴进行皮粒分离，是石榴汁提取的前期加工必备设备。其工作原理是，石榴从进料斗进入上破碎装置，经过破碎辊的相对挤压和辊上刀片的利压，将整体石榴挤切破分成若干小块；上破碎装置破碎辊为不锈钢制作，两辊间隙可调至20-30mm；然后进入下破碎装置，进行第二次破碎，下破碎辊为无毒高弹性橡胶制造，对石榴皮籽损伤较小，两辊间隙可调10-20mm；经过两级破碎后，已基本皮籽分离的石榴，落入设有变频调速的分离装置（分离轴与转筛组合）中，在分离轴和分离装置的旋转作用下，石榴籽及部分汁液从筛孔漏出，经出料口进入到下一道工艺流程（经螺杆泵输送到榨汁机或其它）；石榴皮从设备尾部排出。